Monthly Archives

Dezember 2016

in NIZZA TOP TEN

Flaveur

Das Flaveur ist in mancherlei Hinsicht ein einzigartiges Restaurant. Zuallererst seiner Küche wegen, die bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Denn die Philosophie, der die Brüder Gaël et Mickaël Tourteaux bei der Zubereitung ihrer Speisen folgen, unterscheidet sich deutlich von jener der typischen Mittelmeerküche.
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in BEDROOM

Ordnungsliebe: AYTM

Es gibt schön. Und es gibt ästhetisch. Letzteres trifft auf AYTM (ausgesprochen wie das englische ‚item‘) zu. Es überrascht uns daher nur wenig, dass dieses junge Interior-Label aus Skandinavien kommt – dem Mekka der Ästhetik des gekonnten Minimalismus.

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in NIZZA TOP TEN

Loft

Bei Loft ist der Name Programm, wünscht man sich doch ein ebensolches zu bewohnen, sobald man die Schwelle des schönsten Einrichtungsladens von Nizza überschritten hat. Denn wo sonst könnte man all die schönen hochkarätigen Möbelstücke, Lampen und Kunstwerke in Szene setzen, wenn nicht in einem großen, lichten Raum?
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in NIZZA TOP TEN

Au Bonheur des Cocottes

Auch in Nizza muss man ein bisschen die Augen offenhalten, um die schönsten Läden zu finden. Die Straßen der Fußgängerzone und die Altstadt sind – wie ja fast überall auf der Welt – vom Kommerz geprägt. Daher ist es lohnenswert, sich auch abseits der ausgetretenen Pfade zu bewegen.
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in LIVING ROOM

Wie von einem anderen Stern – Otherworldly

Untragbar, theatralisch, bizarr. Mode – zumindest die der Haute Couture – wird selten als das anerkannt, was sie in erster Linie ist: Kleiderkunst. Doch es geht noch extremer. Otherworldly – Avant-Garde Fashion and Style ist ein opulenter Bildband über die Mode der Zukunft. Und die ist nicht nur subversiv und radikal, sondern manchmal so fremdartig in ihren Formen und Materialien, dass selbst Fashion-Experten sich verwundert die Augen reiben angesichts dieser neuen Galaxie.

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in NIZZA TOP TEN

Chez Pipo

Nicht provenzalisch und auch nicht italienisch – Socca ist eine Spezialität der Stadt Nizza, die ihre ganz eigene kulinarische Identität hat. Es handelt sich um einen pikanten Fladen, der aus nur drei Zutaten besteht: Kichererbsenmehl, Olivenöl und Wasser. An der Schwelle zum 20. Jahrhundert war Socca ein Arme-Leute-Essen, heute jedoch ist sie zum Kult avanciert.

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in KITCHEN

Aller guten Dinge sind drei: Auch beim Essen!

Nicht provenzalisch und auch nicht italienisch – Socca ist eine Spezialität der Stadt Nizza, die ihre ganz eigene kulinarische Identität hat. Es handelt sich um einen pikanten Fladen, der aus nur drei Zutaten besteht: Kichererbsenmehl, Olivenöl und Wasser. An der Schwelle zum 20. Jahrhundert war Socca ein Arme-Leute-Essen, heute jedoch ist sie zum Kult avanciert.

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