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KITCHEN

in KITCHEN, THE SUITE

Switchel Up! Das neue Trendgetränk aus New York

Aus den USA schwappt jetzt buchstäblich ein neues It-Getränk nach Deutschland, das uns nicht nur genüsslich durch heiße Sommertage bringt, sondern auch noch der Last-Minute-Bikinifigur gut tut. Switchel heißt das kalorienarme Erfrischungsgetränk aus New York, das auf Apfelessig basiert. Ja, Sie haben richtig gelesen: Apfelessig! ABER: Was erstmal ungenießbar klingt, ist in Wahrheit ultra köstlich und unglaublich gesund.

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#KitchenGoals! – Vier einfache Einrichtungs-Tricks für die Küche

Mal ehrlich: Ob Wohnzimmer, Schlafzimmer, Bad oder sogar Diele – für jeden dieser Räume sprudeln einem die Einrichtungsideen regelrecht wie in einem neu eingetroffenen Ikea Katalog aus dem Kopf, aber wenn es um die Küche geht, wissen wir oft nicht mehr weiter. Bis jetzt! Denn mit nur vier einfachen Tricks, wird die Küche zum neuen Hotspot der eigenen vier Wände.

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in KITCHEN

Aller guten Dinge sind drei: Auch beim Essen!

Nicht provenzalisch und auch nicht italienisch – Socca ist eine Spezialität der Stadt Nizza, die ihre ganz eigene kulinarische Identität hat. Es handelt sich um einen pikanten Fladen, der aus nur drei Zutaten besteht: Kichererbsenmehl, Olivenöl und Wasser. An der Schwelle zum 20. Jahrhundert war Socca ein Arme-Leute-Essen, heute jedoch ist sie zum Kult avanciert.

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