Pünktlich zum Sommeranfang und den ersten lauen Abenden auf dem Balkon oder im Freien wird angestoßen! After-Work-Drinks sind nicht nur besonders gesellig, sondern auch lecker und oft schön anzusehen. Lust auf Nostalgie? Wir stellen euch die kultigsten Cocktails der 90er vor, die jetzt ihr Revival feiern.
Cocktail-Trends – Die 90er sind 2023 wieder da!
Aus alt mach neu! Nicht nur in der Mode feiern viele Trends der Vergangenheit ein Comeback. Auch bei den Cocktails werden die 90er Jahre im Sommer 2023 wieder aufleben. Wir denken dabei vor allem an die Kultserie Sex and the City mit Carrie, Samantha, Miranda und Charlotte. Im Juni dieses Jahres startet die Fortsetzung der Serie And Just Like That.... Pünktlich zum Staffelstart stoßen wir mit den besten Nostalgie-Cocktails auf die 90er Jahre an und begeben uns mit den Klassikern auf eine Reise in die Vergangenheit.
Die besten drei 90er-Cocktails für den Sommer 2023
1. Appletini
Mit dem Appletini wird’s besonders fruchtig. Ob geschüttelt oder gerührt, Hauptsache süß: Der Cocktail aus den 90er Jahren gilt mit seiner Wodka-Basis als Fake-Martini und erfrischt im Sommer mit seiner Apfelnote. Besonders stilvoll wird der Appletini im Martini-Glas mit einer grünen Fruchtschale serviert.
Zutaten:
160 ml Wodka
60 ml Apfellikör
80 ml Cointreau
1 Limette
4 TL Ahornsirup
60 g grüner Apfel
Eiswürfel
Mischung:
Zuerst den Wodka mit dem Apfellikör und dem Cointreau mischen. Nun die Limette auspressen und etwas Sirup dazugeben. Alles zusammen in einen Shaker geben und gut durchmixen. Mit Eiswürfeln in Martinigläser geben und mit etwas grünem Obst servieren.
2. Frozen Strawberry Daiquiri
Sorbet trifft Cocktail. Neben den kultigen Jelly Shots ist der Frozen Daiquiri der bekannteste rote Mix der 90er Jahre. Vor allem der Erdbeer-Daiquiri durfte in den 90er Jahren auf keiner guten Cocktailkarte fehlen. So funktioniert der Sommer-Cocktail 2023 für zu Hause …
Zutaten:
200 g Erdbeeren
1 Limette
Etwas Minze
75 ml Weißer Rum
25 g Zucker
Eiswürfel
Mischung:
Zuerst die Erdbeeren und die Minze waschen und putzen. Dann die Limette auspressen. Erdbeeren, Limettensaft, Rum und Zucker in einen Shaker geben. Alles gut durchmixen. Dann die Eiswürfel dazugeben und nochmals schütteln. Der Frozen Strawberry Daiquiri wird am besten mit einem Strohhalm serviert.
3. Cosmopolitan
Das Beste kommt zum Schluss. Denn der Cosmopolitan ist der Inbegriff der 90er Jahre und wurde in fast jeder Folge der HBO-Serie Sex and the City zelebriert. Wer sich schon mal auf die neue Staffel einstimmen möchte oder einfach nur gerne Martini trinkt, kann den Cocktail ganz einfach selbst mixen. Und so geht’s…
Zutaten:
80 ml Wodka Zitrone
120 ml Cranberrysaft
80 ml Limettensaft
20 ml Cointreau
1 Limette
Eiswürfel
Mischung:
Zuerst alle Flüssigkeiten wie Wodka, Cranberry- und Limettensaft sowie Cointreau in den Shaker geben und gut vermischen. Eiswürfel hinzufügen und in die Cocktailschalen geben. Der Cosmopolitan wird klassischerweise mit einer Limette garniert.
Foto oben: Photograph by Craig Blakenhorn/Max
