Super-Style, Super-Life, Super-Food – die ernährungspsychologische Religion der Millennials ist längst omnipräsent. Von A wie Açai bis X wie Kreuzblütler (sie haben die Form eines X) – geliebt wird, was mäßig schmeckt und maximal optimiert. Neben der Begleiterscheinung ‚Hype‘ wirken einige der Nahrungsmittel auch entzündungshemmend und werden sogar bei Heilungsprozessen hinzugezogen. Über Kurkuma, Gerstengras und den Hype um Influencerin Myra Snöflinga.
Wer ist Myra Snöflinga?
Fräulein Myra Snöflingas Gespür für (orangenen) Schnee: Mit bereits 22 Jahren erkrankte die gebürtige Kölnerin Stephanie Schröter am Lipödem. Ein Leiden, das sie (aller Voraussicht nach) von ihrer Mutter erbte und das zur damaligen Zeit noch als recht unerforscht galt. Die Mehrzahl aller Frauen weiß häufig gar nicht, dass sie betroffen ist. Nach einigen Operationen und Therapien folgte für Myra ein langer Weg der Selbstfindung. Neben Sport und einer positiven Einstellung machte sie sich auch an eine neue Ernährung. Lebensmittel wie Kurkuma und Gerstengras integriert die mittlerweile 29-Jährige fortan regelmäßig in ihren Ernährungsplan.
Was ist ein Lipödem?
Häufig fehldiagnostiziert: Lipödeme sind – vieler Erwartungen zum Trotz – kein adipöses Übergewicht, sondern eine Fettverteilungsstörung an Ober- und Unterschenkeln. Die Körpermitte bleibt dabei meistens schlank. Betroffene sind sensibel gegenüber Druck und Berührung. Im fortgeschrittenen Stadium verursacht bereits kleinster Körperkontakt große Schmerzen. Strenge Diäten oder reiner Sport ändern am Zustand nichts. Zwischen 70.000 und 3.000.000 Frauen sind in Deutschland schätzungsweise betroffen – viele davon unwissentlich.
Wundermittel Kurkuma
Die Königin unter den Gewürzknollen – Kurkuma stammt aus der Pflanzenfamilie der Ingwergewächse und enthält gelbes Fruchtfleisch, das den Stoff ‚Kurkumin‘ beinhaltet. Ein Stoff, der für seine heilenden Eigenschaften bekannt ist. Kurkumin wirkt antiseptisch, antioxidativ und fördert die Gesundheit in allen Bereichen des Körpers. Nach ihrer Lipödem-Operation testete Myra Snöflinga das erste Mal Kurkuma und hatte nur wenigen Wochen danach keinerlei Beschwerden mehr. Kurkuma außerdem oft bei Magen-Darm-Problemen, Grippe oder Autoimmunerkrankungen eingesetzt.
Allzweckwaffe Gerstengras
Reich an Vitamin B & C sowie Eisen, Kalzium und Zink – durch seine zahlreichen Nährstoffe ist Gerstengras sehr vielseitig in seiner Anwendung und trägt unter anderem zum Wachstum von Haut, Haaren und Nägeln bei. Zudem wird bei Einnahme der Cholesterinspiegel gesenkt und Entzündungen der Haut und Schleimhäute vorgebeugt. Eine Stärkung des Immunsystems, Anregung des Fettstoffwechsels sowie ein Ausgleich der Säure Basen Haushaltes und viele weitere Vorteile wurden mittlerweile von diversen Studien belegt.
