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in BATHROOM, THE SUITE

Warum Superfoods die neuen Pflege-Produkte sind

Vor ungefähr zwei Jahren begann der anhaltende Superfood Trend und damit waren Avocados, Acai-Bowls und Goji-Beeren buchstäblich in aller Munde. Mittlerweile wissen wir, dass diese so genannten Super-Lebensmittel nicht nur von innen, sondern auch von außen wahre Wunde vollbringen können. Und so wandern unsere liebsten Superfoods von der Küche ins Bad und avancierten zur neuen Generation der Pflege-Produkte.

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William Fan
in KITCHEN, THE SUITE

William Fan & Nespresso: Kaffeegenuss deluxe

Der Sommer zeigt sich gerade von seiner besten Seite, denn aktuell ist es so heiß, dass wir unsere leckeren Kaffee-Kreationen am liebsten gegen die kühle Frappé-Variante tauschen wollen. Und genau hier kommt Deutschlands Designstolz William Fan ins Spiel. Gemeinsam mit Nespresso hat er das neue Sommer-Getränk Lychee Coffee Bliss kreiert. Ein Getränk, das so vielmehr ist, als ein bloßer Wachmacher.

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Cocktail Love
in KITCHEN, THE SUITE

Cocktail Love: Tears’n’Tonic 

Cocktails ohne kubanischen Rum ist wie Strand ohne Meer. Doch es tut sich was in der ‚New Cuban Generation’, weshalb wir euch – passend zum Wochenende – den neuen Signature Drink und unsere Cocktail Love von Black Tears präsentieren wollen: Tears’n’Tonic. Wie einfach sich der Feierabend-Drink mixen lässt, verraten wir hier.

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Indisches Curry Rezept
in KITCHEN, THE SUITE

Homemade – Indisches Curry Rezept zum Nachkochen

Als am 13. August 2017 das Opening des indischen Restaurants Badmaash Am Malzbüchel 1 in der Nähe des Kölner Heumarkts bevorstand, knurrte unser Magen den ganzen Tag  – vor lauter Vorfreude auf ein leckeres Curry-Gericht versteht sich! Wir wurden jedenfalls nicht enttäuscht und gingen mit vollem Magen und, wir gestehen, einem offenen Hosenknopf nach Hause. Diese Köstlichkeit wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten und haben daher ein authentisch indisches Curry Rezept zum Nachmachen zusammengestellt – mit nützlichen Kochtipps von Badmaash Besitzer Sarvraj Singh Hundal persönlich.

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Lido im Malkasten
in KITCHEN

Lido im Malkasten – Teilen macht glücklich!

Der Düsseldorfer Künstlerverein Malkasten blickt auf eine lange Tradition zurück. Bereits 1848 wurde das Haus als Wirkungsstätte für Künstler eröffnet, die Raum für Austausch und Geselligkeit bot. Seit diesem Sommer jedoch wartet hier ein besonderes Schmankerl auf die Freunde der Kunst und des guten Essens. Das Restaurant Lido, den Düsseldorfern bereits als ’schwimmende‘ Fine-Food-Adresse im Hafen bekannt, hat auch die ehrwürdige Location im Erdgeschoss des Hauses an der Jacobi-Strasse übernommen und bietet ein ungewöhnliches Gastro-Konzept an: ‚Teilen macht glücklich!“ ist seit Anfang Juli die Devise im Malkasten.
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in NIZZA TOP TEN

Nicolas Alziari

Die französische Küche – Mmmmmhhhhhh! Doch jede Landesküche ist nur so gut wie ihre Zutaten, das ist insbesondere den Franzosen wohlbekannt. Daher genießen traditionelle Familienunternehmen wie das der Alziari in Nizza auch Kultstatus. Man hat sich auf die Produktion von Olivenöl spezialisiert – und das schon vor Generationen, im Jahr 1868.
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in NIZZA TOP TEN

Le Relais

Die schönste Bar Nizzas befindet sich im traditionsreichsten Hotel der Stadt – und das ist kein Zufall. Denn im Le Negresco, einem 1912 eröffneten Luxushotel, Zeugnis der Belle Époque und benannt nach seinem rumänischen Erbauer Henri Negresco, ist der gute Stil zu Hause.
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in NIZZA TOP TEN

Chez Pipo

Nicht provenzalisch und auch nicht italienisch – Socca ist eine Spezialität der Stadt Nizza, die ihre ganz eigene kulinarische Identität hat. Es handelt sich um einen pikanten Fladen, der aus nur drei Zutaten besteht: Kichererbsenmehl, Olivenöl und Wasser. An der Schwelle zum 20. Jahrhundert war Socca ein Arme-Leute-Essen, heute jedoch ist sie zum Kult avanciert.

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in KITCHEN

Aller guten Dinge sind drei: Auch beim Essen!

Nicht provenzalisch und auch nicht italienisch – Socca ist eine Spezialität der Stadt Nizza, die ihre ganz eigene kulinarische Identität hat. Es handelt sich um einen pikanten Fladen, der aus nur drei Zutaten besteht: Kichererbsenmehl, Olivenöl und Wasser. An der Schwelle zum 20. Jahrhundert war Socca ein Arme-Leute-Essen, heute jedoch ist sie zum Kult avanciert.

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