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KITCHEN

myra snöflinga
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Health & Beauty Hype: Die Wundermittel der Myra Snöflinga

Super-Style, Super-Life, Super-Food – die ernährungspsychologische Religion der Millennials ist längst omnipräsent. Von A wie Açai bis X wie Kreuzblütler (sie haben die Form eines X) – geliebt wird, was mäßig schmeckt und maximal optimiert. Neben der Begleiterscheinung ‚Hype‘ wirken einige der Nahrungsmittel auch entzündungshemmend und werden sogar bei Heilungsprozessen hinzugezogen. Über Kurkuma, Gerstengras und den Hype um Influencerin Myra Snöflinga.

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Gurkenwasser
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Gurkenwasser & Co. – Warum Gemüse und Früchte ins Wasser gehören

Nicht nur lecker, sondern auch gesund! Jeder weiß, dass der Körper am Tag ausreichend Flüssigkeit braucht, um gesund zu bleiben und gut zu funktionieren. Körper, Geist und Seele, vor allem aber die Haut, werden es einem danken, wenn man seinen Wasserhaushalt am Tag mit mindestens zwei Litern aufrechterhält. Doch was, wenn wir Obst und Gemüse hinzugeben? Gurkenwasser mit Minze, Wasser mit Orangen und Zitronen und Wasser mit Himbeeren sind beliebte ‚Drinks‘ für den Tag. Wir verraten euch, warum diese Kombis nicht nur schmecken, sondern auch gesund sind.

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Gesundes Fast Food
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Schlemmen ohne Schuldgefühle: Gesundes Fast Food

Wir spüren förmlich unsere Ambitionen in uns wachsen, bald wieder in Topform sein zu wollen, wäre da nur nicht dieser fiese Heißhunger auf Fast Food. Aber: Wir haben die perfekte Lösung für dieses Dilemma gefunden: gesundes Fast Food. Was eigentlich so klingt, als wäre es viel zu schön, um wahr zu sein, ist im Grunde kinderleicht umzusetzen. Wir zeigen euch ein paar einfache Tricks, mit denen aus fettigem #foodporn ein gesundes, leckeres Gericht wird.

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fancy drinks
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Mix it up: Die seichten, aber fancy Drinks für den Feierabend

Carrie nippt an ihrem Cosmo, James schwingt seinen Martini und Marilyn trinkt ihren Manhattan. Auch wir lassen uns gerne von Zeit zu Zeit in die vielseitige Cocktail-Welt entführen. Allerdings sind es eher die seichten Drinks, die wir abends genießen. Von sahnig-süß bis fruchtig-frisch und von einer simplen Zubereitung bis hin zur ausgefallenen Geschmackskombination – et voilà, unsere vier fancy Drinks für den Feierabend.Continue reading

William Fan
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William Fan & Nespresso: Kaffeegenuss deluxe

Der Sommer zeigt sich gerade von seiner besten Seite, denn aktuell ist es so heiß, dass wir unsere leckeren Kaffee-Kreationen am liebsten gegen die kühle Frappé-Variante tauschen wollen. Und genau hier kommt Deutschlands Designstolz William Fan ins Spiel. Gemeinsam mit Nespresso hat er das neue Sommer-Getränk Lychee Coffee Bliss kreiert. Ein Getränk, das so vielmehr ist, als ein bloßer Wachmacher.

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Arket Home
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Arket Home: Die Glas Serie

Manchmal liegt die Schönheit der Dinge in ihrer Einfachheit. Der beste Beweis: Die neue Glas Serie von Arket Home. Das schwedische Lifestyle Label setzt mit seiner Glas-Kollektion diesen nützlichen Alltagsgegenstand ganz besonders in Szene. Das Ergebnis sind drei verschiedene Glasformen, die in puncto Nachhaltigkeit, Qualität und Design überzeugen.Continue reading

Möbelmanufaktur
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Interior Love: Sitzbänke aus der Möbelmanufaktur Janua

Sitzbänke feiern momentan ihr großes Revival! Aber warum eigentlich? Die allgemeine Bewegung der Rückbesinnung nimmt hier ganz klar Einfluss darauf, wie wir unseren Abend gestalten. Warum sollen wir nach einem stressigen Arbeitstag in ein überfülltes Restaurant gehen, wenn wir auch Freunde und Familie zu uns nach Hause einladen können? Aber dafür brauchen wir vor allem eins: Platz. Und hier kommen die Sitzbänke ins Spiel. Die Möbelmanufaktur Janua hat diesen Interior Trend schon lange erkannt und zeigt, wie praktisch, ästhetisch und auch individuell Sitzbänke sein können.

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Cocktail Love
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Cocktail Love: Tears’n’Tonic 

Cocktails ohne kubanischen Rum ist wie Strand ohne Meer. Doch es tut sich was in der ‚New Cuban Generation’, weshalb wir euch – passend zum Wochenende – den neuen Signature Drink und unsere Cocktail Love von Black Tears präsentieren wollen: Tears’n’Tonic. Wie einfach sich der Feierabend-Drink mixen lässt, verraten wir hier.

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Neujahrsvorsätze
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5 Neujahrsvorsätze, die wir wirklich umsetzen können

Viele verdrehen die Augen, sobald man sich etwas für das neue Jahr vornimmt. Der Grund: Der Sylvester-Brauch ist zu einer Art Selbstbetrug herangereift, weil gefühlt 99,9 Prozent der Vorsätze bereits nach 24 Stunden scheitern. Wir geben die Hoffnung aber nicht auf und haben 5 Neujahrsvorsätze zusammengestellt, die wir wirklich umsetzen können.

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Indisches Curry Rezept
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Homemade – Indisches Curry Rezept zum Nachkochen

Als am 13. August 2017 das Opening des indischen Restaurants Badmaash Am Malzbüchel 1 in der Nähe des Kölner Heumarkts bevorstand, knurrte unser Magen den ganzen Tag  – vor lauter Vorfreude auf ein leckeres Curry-Gericht versteht sich! Wir wurden jedenfalls nicht enttäuscht und gingen mit vollem Magen und, wir gestehen, einem offenen Hosenknopf nach Hause. Diese Köstlichkeit wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten und haben daher ein authentisch indisches Curry Rezept zum Nachmachen zusammengestellt – mit nützlichen Kochtipps von Badmaash Besitzer Sarvraj Singh Hundal persönlich.

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Lido im Malkasten
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Lido im Malkasten – Teilen macht glücklich!

Der Düsseldorfer Künstlerverein Malkasten blickt auf eine lange Tradition zurück. Bereits 1848 wurde das Haus als Wirkungsstätte für Künstler eröffnet, die Raum für Austausch und Geselligkeit bot. Seit diesem Sommer jedoch wartet hier ein besonderes Schmankerl auf die Freunde der Kunst und des guten Essens. Das Restaurant Lido, den Düsseldorfern bereits als ’schwimmende‘ Fine-Food-Adresse im Hafen bekannt, hat auch die ehrwürdige Location im Erdgeschoss des Hauses an der Jacobi-Strasse übernommen und bietet ein ungewöhnliches Gastro-Konzept an: ‚Teilen macht glücklich!“ ist seit Anfang Juli die Devise im Malkasten.
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