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KITCHEN

Kürbis
in KITCHEN, THE SUITE

Pumpkin Time! Endlich wieder Zeit für neue Kürbis-Rezepte

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Oktober 4, 2024

Kürbis, das Herbstgemüse schlechthin, zählt zu den beliebtesten Pflanzen der Deutschen in dieser Jahreszeit. Butternut, Muskat oder Hokkaido sind nicht nur optisch ansprechend, sondern überzeugen auch durch ihren köstlichen Geschmack. Was der Pumpkin noch alles zu bieten hat – abgesehen vom klassischen Pumpkin Spice Latte – und welche Rezepte jenseits von Suppe, Risotto und Ofengemüse auf euch warten, entdeckt ihr in den folgenden Food-Trends.

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Sterneküche
in KITCHEN, THE SUITE

Sterneküche: Hier könnt ihr in Deutschland gehoben essen

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August 7, 2024

Nicht nur im Urlaub lässt es sich richtig gut essen. Um in den Genuss von gehobener Küche zu kommen, reicht oftmals schon ein Schritt vor die Haustür. Denn auch in Deutschland zeichnet der französische Michelin Guide zahlreiche Gourmet-Restaurants mit seinen begehrten Sternen aus. Was nach dekadentem Luxus klingt, muss nicht immer gleich abgehoben sein. Viele der Restaurants überraschen mit moderaten Preisen für ein besonderes Menü, das man nicht jeden Tag auf dem Teller hat. Wir haben uns in Deutschlands Sterneküche umgesehen und die besten fünf Tipps aus verschiedenen Städten zusammengestellt.

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Alkoholfreie Drinks
in KITCHEN, THE SUITE

Ohne Schwips! Alkoholfreie Drinks für den Sommer 2024

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Juni 26, 2024

Heiß, heißer, Sommer! Endlich steht der Juli vor der Tür und mit ihm die warmen Temperaturen. Jetzt wird es besonders wichtig, den Körper ausreichend mit Flüssigkeit zu versorgen. Alkoholfreie Drinks wie fruchtige Limonaden, Eistees oder selbstgemachte Mocktails bieten eine erfrischende Alternative, gesellig zu sein ohne auf Genuss zu verzichten. Das Beste daran? Viele Rezepte sind leicht, günstig und mit nur wenigen Zutaten schnell zubereitet. Die Créme de la Crème hier im Folgenden.

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Kollagen
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Kollagen: Was bringt der Beautytrend wirklich?

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Mai 29, 2024

Kollagen hat sich in den letzten Jahren zu einem zentralen Thema in der Beauty aber auch in der Ernährung entwickelt. In Paris eröffnete kürzlich eine Bar, die sich rein auf Kollagen in Smoothies spezialisiert. Von Kapseln und Pulver bis zur Haarpflege – das Angebot von Kollagen ist groß und die Wirkung vielversprechend: straffe Haut, starke Nägel und gesunde Gelenke. Doch was steckt wirklich hinter dem Trend?

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Airfryer Rezepte
in KITCHEN, THE SUITE

Foodtrend Airfryer: Rezepte für die Heißluftfritteuse

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April 3, 2024

Weniger Fett, mehr Genuss: Airfryer sind von Instagram derzeit nicht mehr wegzudenken. Der Foodtrend verspricht ein fettreduziertes und schonendes Frittieren. Egal, ob Gemüse, die klassischen Pommes, Fleisch, Fisch oder sogar Desserts, mit dem Airfryer ist alles im Handumdrehen fertig. Wer also Lust auf eine gesündere und vor allem schnelle Kochmethode hat, wagt sich jetzt an Rezepte für die Heißluftfritteuse. Wir zeigen euch im Folgenden die einfachsten und leckersten Zubereitungsideen.

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Gelée Royale
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Gelée Royale: Superfood für Beauty und Gesundheit

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Februar 14, 2024

In der kalten Jahreszeit gilt es bei Minusgraden und Erkältungswellen auf das eigene Immunsystem aufzupassen. Jetzt sieht man in den Apotheken der Innenstädte immer wieder Werbung für das Gold der Bienen. Was hat es mit Gelée Royale eigentlich auf sich? Warum ist es mehr als nur leckerer Honig? Und wie wirkt sich das scheinbare Wundermittel auf Gesundheit und unsere Haut aus?

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Lebensmittelverwendung
in KITCHEN, THE SUITE

Gegen Lebensmittelverschwendung: So geht Food Sharing per App

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November 29, 2023

Heute, nur wenige Tage nach Thanksgiving, feiern die USA ihren nationalen Resteessen-Tag. Beim Tag gegen Lebensmittelverschwendung geht es vor allem darum, den Kühlschrank zu leeren und möglichst alles zu verwerten. Hättet ihr gewusst, dass alleine jeder Deutsche ca. 80 Kilogramm Lebensmittel jährlich wegwirft? Viel zu viel, wenn es nach den neuesten Food Sharing Apps geht. Wir stellen euch an dieser Stelle fünf großartige Apps gegen Lebensmittelverschwendung vor.

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Putzhilfe
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Putzhilfe per Klick: Reinigungskräfte online finden

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November 8, 2023

Vollzeitjob und ein aktives Sozialleben? Da bleibt im Alltag oft wenig Zeit für den Haushalt. Wer sich das Putzen nicht mit Mitbewohner*in oder Partner*in teilt steht oft vor einem großem Berg Arbeit. Abhilfe schafft an dieser Stelle die Putzhilfe per App. Online-Anbieter greifen unter die Arme und lassen das eigene Zuhause mit nur einem Klick in neuem Glanz erstrahlen. Auf diesen drei Plattformen findest du die passende Putzhilfe für jedes Budget.

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Gesund Ernährung auf Instagram
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Gesunde Ernährung auf Instagram: 5 inspirierende Food Accounts

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September 28, 2023

Endloses Scrollen am Handy: Stundenlang lässt sich die Zeit mit lustigen Reels verbringen. Dabei kann Instagram auch sinnvolle Inhalte vermitteln. Im Food Bereich etablieren sich Influencer*innen, die zu einem gesünderen Lebensstil verhelfen. Auf der Suche nach schnellen Rezepte mit einfachen und wertvollen Zutaten? Wir haben die 5 inspirierendsten Food Accounts für euch zusammengestellt. Gesunde Ernährung durch Instagram? So funktioniert’s! 

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Luke Jaque-Rodney
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Kochbuch-Tipp: 100 werden von Luke Jaque-Rodney

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September 6, 2023

Warum erst im Alter Gedanken um die Gesundheit machen, wenn wir schon jetzt erfüllter und gesünder leben können? Luke Jaque-Rodney teilt nicht nur auf Social Media Ernährungstipps mit seiner Community, sondern auch in seinem neuesten Kochbuch ‚100 werden‘ mit 60 veganen und glutenfreien Rezepten. Wir haben mit dem Nachwuchsautor im Interview über seinen Ratgeber, Darmgesundheit und die besten Lebensmittel aus der Natur gesprochen.

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Kaffee
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Kleine Kaffee-Pause: 3 erfrischende Coffee Drinks 

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Juli 12, 2023

Heiße Temperaturen aber eine Kaffee-Pause muss sein? Dann gönn dir dein Lieblingsgetränk doch einfach in gekühlter Variante. Mit diesen drei erfrischenden Coffee Drinks muss im Sommer nicht mehr auf Kaffee verzichtet werden. Egal, ob während der Arbeit oder am Abend, Kaffee dient nicht nur als Muntermacher, sondern auch nach Feierabend als Cocktail-Ersatz. Das Beste daran? Die Rezepte sind leicht und mit nur wenigen Zutaten schnell zubereitet. 

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