Heiß, heißer, Sommer! Endlich steht der Juli vor der Tür und mit ihm die warmen Temperaturen. Jetzt wird es besonders wichtig, den Körper ausreichend mit Flüssigkeit zu versorgen. Alkoholfreie Drinks wie fruchtige Limonaden, Eistees oder selbstgemachte Mocktails bieten eine erfrischende Alternative, gesellig zu sein ohne auf Genuss zu verzichten. Das Beste daran? Viele Rezepte sind leicht, günstig und mit nur wenigen Zutaten schnell zubereitet. Die Créme de la Crème hier im Folgenden.
Drei erfrischende Rezepte für alkoholfreie Drinks
1. Der Hippe: Cucumber Cooler
Der Cucumber Cooler ist ein erfrischender alkoholfreier Mocktail, der vor allem im Sommer wegen seiner Frische beliebt ist. Dafür einfach Gurkensaft, Limettensaft und Agavensirup (oder Zucker) im Shaker gut schütteln. In ein Glas mit Eiswürfeln füllen, mit Sprudelwasser auffüllen und mit Minze garnieren. Zack, das wars! Schon gewusst? Gurken bestehen zu etwa 95% aus Wasser. Dadurch sind sie ein tolles Lebensmittel, das dabei hilft, den Körper bei heißem Wetter zu erfrischen. Außerdem sind sie leicht verdaulich und belasten den Magen nicht. Das macht sie zu einer idealen Wahl für Snacks (wer das Glas noch mit einer ganzen Gurkenscheibe verzieren möchte).
2. Der Heiße: Spicy Mango Tango
Lust auf einen Tanz in den Sommer? Dann einfach Mangopüree, Orangensaft, Chilisirup (nach Geschmack) und Limettensaft in einem Mixer gut vermischen. In ein Glas mit Eiswürfeln füllen, mit Sprudelwasser auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit einer dünnen Mangoscheibe abschließend garnieren. Mangos sind übrigens reich an Vitaminen wie Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E sowie an Ballaststoffen und Antioxidantien. Diese Nährstoffe helfen (neben dem Genuss) das Immunsystem im Sommer zu stärken. Außerdem erinnern Mangos so herrlich an tropische Orte und bringen Urlaubsfeeling mit sich.
Der Erfrischende: Rosemary Grapefruit Spritzer
Jetzt wirds erfrischend! Für den Rosemary Grapefruit Spritzer einfach Grapefruitsaft und Rosmarinsirup in einem Glas gut vermischen. In ein Glas mit Eiswürfeln füllen, mit Soda oder Tonic Water auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit einem Rosmarinzweig und einer Grapefruitscheibe garnieren. Rosmarin und Grapefruit passen einfach geschmacklich gut zusammen, weil sie eine interessante Balance zwischen frischer Zitrusfrucht und würzigen, harzigen Noten schaffen. Grapefruit bringt eine angenehme Säure und eine leicht bittere Note mit, während Rosmarin eine würzige und leicht bittere Geschmacksrichtung hat. So lecker!
Der besonders Hübsche: Blueberry Lavender Sparkler
Was für den Gaumen UND das Auge! Für die Zubereitung des schönen Mocktails Lavendelsirup und Zitronensaft gut vermischen. In ein Glas mit Eiswürfeln füllen, mit Sprudelwasser auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit frischen Blaubeeren und Lavendelblüten garnieren. Lavendel hat ein charakteristisches aromatisches Profil mit blumigen und leicht süßlichen Noten. Diese Aromen verleihen Getränken eine subtile und angenehme Geschmacksnote, die oft als beruhigend und erfrischend empfunden wird. Lavendel wird auch wegen seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt, einschließlich seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Blaubeeren sind wiederum reich an Anthocyanen. Diese Inhaltsstoffe machen sie nicht nur lecker, sondern auch gesund. Win Win!
Der Durstlöscher: Watermelon Basil
Manchmal brauchst du einfach einen Durstlöscher? Dann Basilikumblätter und Zuckersirup in einem Glas leicht zerdrücken. Wassermelonenpüree und Limettensaft hinzufügen, gut umrühren. Mit Sprudelwasser auffüllen, Eiswürfel hinzufügen und vorsichtig umrühren. Mit einer Wassermelonenscheibe und Basilikumblättern garnieren. Wassermelone bringt eine süße, saftige und erfrischende Note mit, während Basilikum ein würziges, leicht süßliches Aroma hat. Diese unterschiedlichen Geschmacksprofile ergänzen sich gegenseitig. Die grünen Basilikumblätter und das Fruchtfleisch der Wassermelone sehen obendrein optisch super aus.
