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Rezeptideen

Airfryer Rezepte
in KITCHEN, THE SUITE

Foodtrend Airfryer: Rezepte für die Heißluftfritteuse

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April 3, 2024

Weniger Fett, mehr Genuss: Airfryer sind von Instagram derzeit nicht mehr wegzudenken. Der Foodtrend verspricht ein fettreduziertes und schonendes Frittieren. Egal, ob Gemüse, die klassischen Pommes, Fleisch, Fisch oder sogar Desserts, mit dem Airfryer ist alles im Handumdrehen fertig. Wer also Lust auf eine gesündere und vor allem schnelle Kochmethode hat, wagt sich jetzt an Rezepte für die Heißluftfritteuse. Wir zeigen euch im Folgenden die einfachsten und leckersten Zubereitungsideen.

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Glühwein-Rezepte
in KITCHEN, THE SUITE

Cheers 2023! Diese Glühwein-Rezepte kennt ihr noch nicht!

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Dezember 29, 2022

Spätestens seit dem ersten Weihnachtsmarktbesuch ist der Glühwein wortwörtlich wieder in aller Munde. Das beliebte alkoholische Getränk hält bei eisigen Temperaturen schön warm und sorgt mit seinem süßen, lieblichen Geschmack für Trinklaune. Bereits seit der Antike trinkt man den besonderen Winterwein gerne gemischt mit Pfeffer, Lorbeeren und Safran. Seit den 50ern wird der Glühwein erstmals so verkauft, wie wir ihn heute kennen. Wir zählen nur noch wenige Tage bis 2023 und zeigen euch heute besondere Glühwein-Rezepte, mit denen ihr auf’s neue Jahr anstoßen könnt. Cheers!

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Veganer Plätzchenbacken
in KITCHEN, THE SUITE

’Tis the Season für veganes Plätzchenbacken

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Dezember 9, 2020

Wenn im September die ersten Lebkuchen-Angebote in den Supermarkt-Inseln locken, verdrehen die einen genervt die Augen, während die anderen damit das offizielle Startsignal für ihre Weihnachtsbäckerei erklingen lassen. Spätestens jetzt wird es aber Zeit für selbstgemachtes Gebäck. Dieses Jahr stellen wir euch drei einfache Rezepte für veganes Plätzchenbacken vor.

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Food Love
in GUEST ROOM, KITCHEN, THE SUITE

True Food Love – Ein Interview mit Belinda Boge von Springlane

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Juli 22, 2020

Lavendeleis mit Aquafaba oder Zitronen-Buttermilcheis mit Lemon-Curd-Swirl und Waffelcrunch? Wem das Wasser gerade im Mund zusammenläuft, keine Sorge: Ihr könnt diese köstlich klingenden Eissorten ganz einfach selber machen. Im Springlane Magazin findet man ein schier endloses Angebot an außergewöhnlichen und klassischen Rezeptideen, die immer (!) Lust auf mehr machen. Wir sprachen mit Belinda Boge, Redakteurin und Content Creator bei Springlane, über die Kunst des Kochens, die leidenschaftliche Springlane-Community, das Social Media-Lockdown-Phänomen Bananenbrot und ihre einzig wahre Food Love. 

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Gesundes Fast Food
in KITCHEN, THE SUITE

Schlemmen ohne Schuldgefühle: Gesundes Fast Food

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März 18, 2019

Wir spüren förmlich unsere Ambitionen in uns wachsen, bald wieder in Topform sein zu wollen, wäre da nur nicht dieser fiese Heißhunger auf Fast Food. Aber: Wir haben die perfekte Lösung für dieses Dilemma gefunden: gesundes Fast Food. Was eigentlich so klingt, als wäre es viel zu schön, um wahr zu sein, ist im Grunde kinderleicht umzusetzen. Wir zeigen euch ein paar einfache Tricks, mit denen aus fettigem #foodporn ein gesundes, leckeres Gericht wird.

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