Egal ob zum Feierabend, beim kleinen Get-together (mit mind. 1,5 Meter Abstand!) oder aus purem Genuss – ein gut gemixter Cocktail kommt immer gut. Dabei muss das Rezept nicht gleich kompliziert ausfallen. Denn wer hat schon Lust groß zu mixen, wenn der Durstgroß ist. Daher haben wir euch drei erfrischende Sommer Drinks zusammengestellt, die sich schnell und einfach zusammenstellen lassen.
Der Klassiker – Die Wein Schorle
Die Weinschorle ist eigentlich die unangefochtene Queen der Sommer Drinks, denn sie beinhaltet nur zwei Zutaten, die man so gut wie immer zuhause hat, und – ganz wichtig – sie steigt einem nicht allzu schnell in den Kopf. Wem das jetzt gleich zu fad klingt, kann ja frische Beerensorten in das Glas hinzugeben, beispielsweise Blaubeeren, Erdbeerscheibchen oder sogar kleine Melonenstücke. Dadurch bekommt die klassische Weinschorle einen netten Twist und, je nach Beerensorte, einen frischen, süßlichen Geschmack.
Am besten eignet sich ein gut gekühlter trockener Weißwein, den man je nach Geschmack, im Glass zu einem Drittel mit Sprudelwasser auffüllt. Unser Tipp: Statt Wasser einfach mal Zitronenlimonade wie Sprite hinzugeben. Und: Blumengarnituren sehen übrigens hübsch aus, aber unbedingt darauf achten, dass sie beim Verzehr nicht stören.
Der Coole: Gin & Tonic mit Gurke
Viele rümpfen die Nase, wenn man ihnen einen Gin Tonic anbietet. Zu bitter. Zu stark. Zu fad. Dabei kann dieser Drink so viel mehr, als man ihm zutraut. Richtig aufgepeppt, wird er vom typischen Getränk zum überraschenden Erfrischungsmoment am Abend. Der Trick ist nicht neu, aber Gurkenscheiben wirken wahre Wunder. Warum? Die Gurke neutralisiert den bitteren Gin-Geschmack. In lange Streifen geschnitten und mit einem kleinen Holzstäbchen in Falten aufgespießt, schwimmt die Gurke im Glas, gibt ihren Geschmack ab und stört nicht beim Trinken. Wer den Drink gleich in größeren Mengen vorbereiten möchte, nimmt einfach einen Pitcher zu Hand und mixt die Zutaten wie folgt: 350ml Gin mit einem 1 Liter Tonic Water verrühren. Dann ein ganze Gurke in dünne, längliche Streifen schneiden und sie anschließend hinzugeben. Am besten füllt man dann die Eiswürfel ins Glas ab, sobald man das Getränk serviert. Dann kann er frisch und ‚cool’ genossen werden.
Der Süße: Die Rosé Limo
Sommer bedeutet für viele auch Rosé. Seiner leichter Rotweingeschmack ist daher eine abkühlende Alternative für Rotwein-Fans. Ähnlich wie die Weißweinschorle, kommt auch hier ein simpler Mix zum Einsatz. Ihr braucht dafür einzig und allein einen leckeren Rosé eurer Wahl, Limonade und Sprudelwasser. Ein paar Zitronenscheiben runden den Geschmack ab und sehen auch noch lecker aus. Hier gilt ebenfalls die Rezeptur nach Gusto. Einige mögen mehr, die anderen weniger Wasser. Am besten ihr probiert es aus und lasst es euch bei einem lauen Sommerabend schmecken. Cheers!
